Semarang, 31 Mei 2026 – Mahasiswi Program Studi Ekonomi Syariah UIN Salatiga kembali meraih prestasi membanggakan dengan memperoleh Silver Medal Edutalk Fair Universitas Diponegoro 2026 tingkat nasional.
Pada ajang tersebut, keduanya mempresentasikan karya
berjudul:
“Banana Zero Waste: Model Bisnis Terintegrasi Produk Pisang dan Skincare Berbasis Limbah Kulit Pisang sebagai Solusi Ekonomi Sirkular dan Pengurangan Limbah Pangan.”
Karya ini menghadirkan inovasi pemanfaatan limbah kulit pisang menjadi produk bernilai ekonomi melalui konsep ekonomi sirkular yang mendukung pengurangan limbah pangan dan pembangunan usaha berkelanjutan.
Kesan dan pesan peserta:
“Kegiatan ini sangat seru dan memberikan pengalaman berharga. Selain menambah wawasan, kami juga berkesempatan bertemu mahasiswa dari berbagai universitas di seluruh Indonesia.”
Leave a Reply